all I want for christmas...

io amo la tradizione. proprio tanto. quando le cose non si ripetono precise precise un po' mi dispiace. se poi siamo sotto natale la cura nella tradizione diventa quasi maniacale. l'albero così, andare alla fiera degli obej obej proprio il giorno di sant'ambrogio, la cena della vigilia a casa con ravioli e vitello tonnato fissi... per dire.

il pandoro melegatti al grand marnier fa parte della tradizione. lo compro a metà novembre, ma all'esselunga c'è già da fine ottobre e me lo scofano mentre dicembre è appena alle porte. la prima fetta è sempre un'emozione, perchè dà il via alla follia delle tradizioni per cui sono famosa un po' dappertutto. l'ultima fetta rimane fin dopo gennaio e di solito marcisce nell'attesa, perchè sono sempre un po' restia a farmene una ragione quando le feste finiscono.

il pandoro è assurdo, ma buono. il connubio arancia e cioccolata è, a mio parere, perfetto. una liaison irresistibile per una come me che in gelateria prende sempre cioccolato all'arancia. per una come me che quando ha scoperto i lindor all'arancia ha strillato tanto da farsi sentire nell'intero negozio. per una come me che si scofanava una confezione intera di fieste senza la minima esitazione. per una che di questo passo rischiava il diabete e si è data una regolata, ma natale è natale.

la crema all'interno è sufficiente, troppa stuccherebbe subito. il pandoro è di quelli classici, niente di eclatante. il cioccolato è una buona aggiunta [anche di calorie, direi] e si sposa benissimo col resto. va richiuso con cura altrimenti tende ad assumere le sembianze di uno stoccafisso alla crema.

pandoro al liquore grand marnier ricoperto di cioccolato, Melegatti

giudizio della kia :  *** e mezza/5 (il mezzo è il bonus tradizione, non potrei vivere senza tutte le mie cazzate ricorrenti)